Sok z aronii na zimę
Składniki:
2 kg aronii,
100 liści wiśni,
1,5 kg cukru,
3 litry wody,
kwasek cytrynowy do smaku.
Aronię włożyć do zamrażalnika na dobę, aby straciła gorycz.
Po wyjęciu włożyć do garnka, dodać umyte liście i zalać wodą.
Gotować ok. 30 minut. Przecedzić.
Sok wymieszać z cukrem i odrobina kwasku cytrynowego.
Przelać do butelek i pasteryzować ok. 15-20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz