Mus jabłkowy z zalewie winogronowej
Składniki:
1 kg kwaśnych jabłek,
1kg winogron,
3/4 szklanki cukru,
1 litr wody.
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Winogrona włożyć do rondla, dodać wodę. Doprowadzić do rozgotowania i dodać cukier, przetrzeć przez sito.
Układać warstwami w słoikach:
- starte jabłka, mus winogronowy, starte jabłka, mus winogronowy... itd.
Pasteryzować 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz