Dynia w zalewie słodko-kwaśnej
Składniki:
2 kg dyni,
1/2 l wody,
1/2 l octu,
4 łyżki cukru,
5 łyżek miodu,
cebula,
skórka z cytryny,
sól do smaku,
Na każdy słoik - 2 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, 4 goździki.
Wodę zagotować z octem, miodem, cukrem i solą.
Dynie pokroić w kostkę, a cebulę w plasterki.
Rozłożyć równomiernie do słoików, a na wierzch położyć kawałek skórki cytryny.
Zalać gorącą zalewą. pasteryzować 5 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz