Mus jabłkowo-winogronowy z orzechami
Składniki:
1 kg jabłek,
1 kg winogron,
1/2 kg cukru,
200 gr łuskanych orzechów włoskich,
kwasek cytrynowy,
woda.
Winogrona rozdrobnić, włożyć do rondla i zalać odrobiną wody.
Smażyć, aż się rozgotują. Wystudzone, przetrzeć przez sito.
Jabłka w cząstki, również rozgotować z odrobiną wody.
Mus z jabłek i winogron wymieszać, dodać orzechy, cukier, odrobinę kwasku cytrynowego.
Gotować ok. 30 minut.
Gorące włożyć do słoików, odwrócić do góry dnem i zaczekać do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz