GRZYBY W SOLI
Składniki:
grzyby
sól
Grzyby obgotować krótko, ok. 5 minut.
Układać w słoikach, przesypując warstwami soli - dość ciasno.
Wierzchnią warstwę zasypać solą.
Pasteryzować ok. 10 minut.
Tak przygotowane grzyby smakują jak świeże, prosto z lasu.
Przed dalszym przyrządzaniem, należy je wymoczyć.
Doskonałe na farsz do pierogów, jajecznicy itp.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz