Składniki:
Małe ogóreczki;
Kalafior mały;
Pomidorki koktajlowe;
Papryczka chilli;
Cebulka;
Sól;
Koper w gałązkach dojrzały;
Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca;
Ocet;
Cukier;
Woda.
W słoikach rozłożyć przyprawy wg uznania.
Kalafior w małych różyczkach obgotować 2 minuty.
Włożyć do słoików, na to na przemian ogóreczki, pomidorki, papryczkę i cebulę.
Zagotować zalewę - na 3 litry wody 1 litr octu.
Gorąca zalać w słoiki.
Pasteryzować ok. 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz