DOMOWY PRZECIER POMIDOROWY
Składniki:
3 kg dojrzałych pomidorów,
1/2 kostki masła,
czosnek,
sól,
olej.
Pomidory pokroić w drobne cząstki. Gotować na wolnym ogniu - dodać troszkę wody, masło i wyciśnięty czosnek oraz posolić do smaku.
Zgęstniałe przetrzeć przez sito i gorące nakładać do słoików.
Najlepiej 250ml, bo to gotowa baza do zupy pomidorowej.
Na wierzch każdego słoika dodać 1 łyżkę oleju.
Pasteryzować 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz