Składniki:
1 kg zielonych winogron;
2 kg czerwonej papryki;
1 litr octu;
2 litry wody;
1 szklanka miodu;
chrzan;
pieprz ziarnisty;
ziele angielskie;
gorczyca;
liście laurowe;
sól.
Zagotować zalewę z przyprawami, dodając ocet i miód.
W słoikach ułożyć chrzan w wiórkach, następnie warstwę winogron i w grubych plastrach paprykę, na koniec znów winogrona i chrzan.
Zalać wszystko gorącą zalewą z przyprawami.
Pasteryzować ok. 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz