Składniki:
4 kg kapusty czerwonej
4 łyżki soli
1 szklanka octu
1 szklanka wody
0,5kg cukru
goździki
Kapustę poszatkować, osolić i odstawić na dobę.
Po tym czasie odlać sok, dodać do zalewy i zagotować z goździkami.
Nałożyć kapustę do słoików i zalać gorącą zalewą.
Pasteryzować ok. 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz