GRZYBY W SOSIE WŁASNYM
Składniki:
Grzyby
Sól
Grzyby pokroić w cienkie plasterki, lekko osolić.
Dusić, aż stracą 1/3 objętości.
Gorące ugniatać ciasno w słoikach i zostawić ok 1cm od góry.
Pasteryzować ok. 30 minut.
Następnego dnia znów pasteryzować 30 minut i kolejnego 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz