Składniki:
2 kg buraczków
2 duże chrzany
10 dkg cukru
1 szklanka wody
1/4 szklanki wody
2 łyżki soli
Ugotowane buraczki zetrzeć na drobnej tarce. Chrzan również zetrzeć.
Zagotować wodę z cukrem, octem i solą. Gorącą zalewę wlać do buraków z chrzanem. Wymieszać.
Włożyć do słoików. Pasteryzować ok. 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz