Składniki:
Papryka kolorowa
Czosnek
Sól
Oliwa
Umytą paprykę, osuszyć.
Upiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C, aż skórka lekko się przyciemni.
Ostudzoną przekroić i usunąć pestki.
Papryki pokroić w grube pasy i posypać lekko solą.
Układać ściśle w słoikach, przesypując czosnkiem pokrojonym w plasterki.
Zalać po sam brzeg oliwą.
Zamknąć słoik, nie pasteryzować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz